Hladno predjelo/ Juhe

• Farmerov pladanj

  (Vrijeme, sol i dobri komadi mesa.) Meso iz tiblice, lax kare, domaća kobasica, sušena

  58.00 kn

• MESO IZ TIBLICE mame Ane

  (Meso z bajice, meso iz kiblice…puno izvedenica imena za tradicionalni, domaći

  60.00 kn

• Domaća goveđa juha

  Sa stvarno domaćim rezancima.

  20.00 kn

• Wrangler Krem Juha

  Juha od kukuruza leće i povrća. "Neodoljiva"... eto, to ćemo Vam samo reći

  20.00 kn

• LEGENDA O JESENI

  (Plodovi jeseni sjedinjeni u stari, turopoljski recept za svečanu juhu.)

  28.00 kn

Naša Priča O Steakovima

• Novo

  Steak America

  Striploin steak (300g), Brazil, vrhunske kvalitete. Steak obrubljen trakom fine masnoće, glaziran domaćim BBQ premazom, poslužen uz valjuške i chimichurri salsu.

  195.00 kn

• Bull`s Eye

  Ili Vaš pogodak u središte okusa.Ribeye steak (300g) Urugvaj maredo, jedan od najcjenjenjijih komada junećeg mesa, mramorne masnoće, punog aromatičnog okusa, suho mariniran u začinima, poslužen sa krumpirom u kori i cheddar cheese umakom.

  225.00 kn
• Kuhar preporučuje

  Arizona Steak

  Ili priča o putovanjima... recimo Grand Canyonom...jer...ovaj steak je tako velik i tako spektakularan! Vratni dio ramsteaka s kosti, cca1,0 kg, odležan wet-aging tehnologijom (uvakumu). Promašćen, mekan, s lateralnom žilom. Mariniran suhom mješavinom začina. Istinska delicija. Poslužen uz dipove.

  220.00 kn

• T - BONE STEAK

  T-bone, 650 g, 25 dana suho odležan. Ovaj slavni komad mesa začinjavamo samo sa krupnom soli i tucanim paprom. Čisti okus mesa za mesoljupce. Poslužen sa chimichurri salsom i krumpirićima.

  295.00 kn

• TOMAHAWK STEAK

  Cca 1,0 kg atrakcije za oko i nepce. Odležan 25 dana. Ribeye s rebrom, začinjen selekcijom začina. Jedan od najcjenjenijih i najukusnijih steakova. Poslužen sa chimichurri salsom i krumpirićima.

  395.00 kn

Svinjetina

• VIVA LAS VEGAS

  Ili oda veselju življenja i jedenja! 1/2kg sporo pečenog mesnog hamburgera, mariniranog jalapeno chilijem, dimljenom paprikom i tajnim kaubojskim začinima.

  78.00 kn

• Sedona spare ribs (full rack)

  Legendarno mjesto u Arizoni i svjetski specijalitet spojeni u Turopolju u nezaboravni okus. Svinjska rebrica zapečena na prirodnom žaru, glazirana domaćim, pikantnim BBQ umakom; prilog krumpirići. Doslovce, za prste polizat!

  125.00 kn

• Sedona spare ribs (half rack)

  75.00 kn

• Zaljubljeni lungić

  Naše nježno i elegantno jelo s drukčijim pogledom na kulinarski klasik... Pečeni lungić na roštilju, posut čipsanom slaninom, na posteljici od krumpirove emulzije i trakica kupusa.

  72.00 kn

• THE ŠNICL

  (Tko voli pohano meso, ovom pohanom šniclom od svinjske pisanice, zadovoljiti će sva čula.)

  86.00 kn

Za Kauboje Vegetarijance

• LIJEPA VRTLARICA

  Povrtni odrezak od svježeg povrća, na palenti sa žara, s laganim umakom od sira s aromatičnim travama.

  58.00 kn

• Burger Vege Cowboya

  Povrtna polpeta, pecivo, sir, burger umak, rajčica, kiseli krastavci, na posteljici od zelene salate.

  59.00 kn

NAŠI BURGERI

• Burger Texas

  Velik kao Texas, a još i fin... XXXL burger steak od čistog junećeg mesa, pečen na prirodnom žaru, prženi krumpir, pikantni dip, pecivo, povrće, slanina... Gušt u nedogled....

  76.00 kn

• Pulled Pork Burger

  Nova zvijezda našeg menua, gdje se svinjska plećka peče i kupa u začinima 10.ooh. Poslužuje se u burger pecivu, s coleslow salatom, kolutićima luka i rukolom. Slavna američka delicija od sada i u Turopolju!

  74.00 kn

TEX & MEX

• Fatboy

  Naše viđenje tradicionalnog specijaliteta... 390g veliki šiš ćevap, od mljevenog mesa prednje juneće četvrti, punjen sirom. Pečen na prirodnom žaru, serviran na metalnom stalku s prženim krumpirićima i kamjak umakom.

  76.00 kn

• Tortilja sedmorice veličanstvenih

  Meso ramsteka i mješavina povrća obogaćena sirom, na posteljici od radića i zelene salate i servirana s dva umaka (blagi i ljuti).

  75.00 kn

• Burito Rancheros

  Pulled pork meso, s trakicama kiselih krastavaca i sira, umotano u tortilju. Sočno, puno okusa, blago pikantno. Posluženo na posteljici od salate s dipovima.

  68.00 kn

Piletina

• Apache chicken

  Marinirani pileći bataci, pečeni na prirodnom žaru, glazirani pikantnim umakom, na posteljici ood karameliziranog luka, prženi krumpirići i posluženi uz dip.

  67.00 kn

• Buffalo Chicken Wings

  Hrskava pileća krilca, marinirana u mješavini začina, blago pikantna, posluženo s prženim krumpirićima i dipom.

  75.00 kn

• WHITE BUFFALO

  (Igrom riječi u imenu, opisujemo ovo lagano i moderno jelo.)Pileći file pečen na žaru, uz prilog od mozzarele i rajčice.

  65.00 kn

• Saladina

  Zelena salata, radič, rukola, listići pilećeg filea sa žara, toast, cherry rajčica, ribani sir, jogurt dresing. Cezar salata na naš način.

  57.00 kn

Jela sa žlicom

• Gulaš od vepra

  Meso divljeg vepra, dinstano s puno povrća i začina. Prilog domaći njoki ili palenta.

  69.00 kn

• Zapečeni Indijanski grah

  Pravi okus chilli graha na naš način, s junećim mljevenim mesom, svinjskom kobasicom i povrćem.

  55.00 kn

Za male kauboje i kaubojke

• Burger malih Cowboya

  Burger od čistog junećeg mesa, 120g, prženi krumpirići i ketchup.

  45.00 kn

• Tanjurić Smajlić

  Pohani prutići od pilećeg filea s ribanom, svježom mrkvicom, kečapom i prženim krumpirićima.

  45.00 kn

SPECIJALITETI ZA VIŠE OSOBA

• SVINJSKA KOLJENICA

  S bakinim mlincima.. 24h marinirana koljenica, dugo pečena na niskoj temeraturi da bi bila sočna i mekana. Poslužena sa mlincima, koji su sljubljeni sa sokom od pečenja i svježim sirom. Originalno i jedinstveno!

  145.00 kn

• BBQ FOR 2

  Eksplozija okusa... Selekcija naših pet jela spremljena za dvoje, uz krumpiriće, salatu i dipove. Sastavljena od Las Vegasa, Fatboya, Sedone, Apachy bataka i Buffalo wingsa.

  187.00 kn

• DILIDŽANSA (ili HEDONISTIČKO LUDILO)

  Plata za 6 osoba zapravo ne opisuje ovu vizualnu i gastronomsku atrakciju. Spare ribs, coleslaw, Fatboy, papričice, Arizona, povrće sa žara, Pečena svinjska koljenica, pečena paprika, Apachy chicken, posluženo na originalnoj i velikoj plati.

  685.00 kn

Salate

• Salata mješana

  Bogatstvo sastavljeno od radića, zelene salate i rikole.

  18.00 kn

• Salata od rikole

  Sa cherry rajčicama.

  20.00 kn

• Salata od slatkog kupusa

  Čarolija zelja nikada ne blijedi.

  16.00 kn

• Coleslow

  Okus koji paše svim vrstama mesa. Najpoznatija američka salata od kupusa i mrkve.

  20.00 kn

• Pečena Paprika

  S čipsanim češnjakom i reduciranim acetom balzamicom.

  25.00 kn

• Kisele Papričice

  Punjenje svježim sirom.

  28.00 kn

• Salata sezonska

  Dopustite da vas iznenadimo s obzirom na godišnje doba.

  18.00 kn

Prilozi

• Pomfrit

  18.00 kn

• Pomfrit od batata

  20.00 kn

• Domaći krumpir

  18.00 kn

• Povrće sa žara

  25.00 kn

• Ketchup

  5.00 kn

• Majoneza

  5.00 kn

• Košarica domaćeg kruha/ peciva

  8.00 kn

Slatko carstvo

• Štrudla od jabuka

  Domaće čudesno, glatko, tanko tijesto nadjeveno finim, kiselkastim jabukama u umaku od vanilije.

  20.00 kn

• Čokoladna pita

  Prhko tijesto s čokoladnom kremom i preljevom od šumskog voća.

  20.00 kn

• HOT LOVE

  Toplo šumsko voće u kombinaciji sa sladoledom od vanilije.

  18.00 kn

• Dnevni desert

  Desert koji naši kuhari pripremaju od sezonskih delicija.

  20.00 kn